Помощник директора анимационной киностудии Бил Дамаш пригласил продюсера Бонни Арнольда, проявившую профессионализм при работе над мультипликационным фильмом "Forest Brothers" (2006 год), принять участие в одном из своих новых проектов. Бонни начала работу над фильмом Как приручить дракона (How To Train Your Dragon). Её главной задачей было превратить книгу в полнометражное кино, создать зрелище с увлекательными авантюрами и интересными героями. В отличие от прошлых фильмов, главный герой - подросток, не взрослый и не животное. Новое направление студии продолжилось с юмором: если раньше акцент делался на современные шутки и сатиру, то новая работа посвящена комедийным ситуациям через взаимодействие Иккинга с драконом и племенными персонажами.
Для реализации этой идеи была отобрана профессиональная команда. Питер Гастингс был приглашен на режиссерское место, а Адам Ф. Голдберт и Питер Толан стали сценаристами. Через несколько месяцев от их услуг отказались: руководство посчитало, что сценарий предназначен для очень узкой аудитории, в основном детской . Гастингс был заменен в режиссерском кресле Крисом Сандерсом, которому моментально понравилась история Иккинга: "Я уже давно мечтаю о фильме, который бы описывал полёты каких-нибудь существ, поэтому, когда я прочитал первую версию, то подумал " О, мой бог, мы создадим что-то, чего раньше не случалось ". Он также начал работать в качестве сценариста картины. Вторым режиссером и автором сценария был Дин Деблуа, который ранее работал с Крисом в анимационных фильмах "Лило и Стич" и "Мюлан".
С приходом новых руководителей проекта возникла новая идея - перенести действие мультфильма на несколько лет, когда драконы еще не были приручены викингами. Бонни Арнольд рассматривает решение серьезно отойти от описанных в книге событий как ключевой момент в рождении нового сюжета. Крис Сандерс называет мультик чуть ли не приквелом к оригинальной версии - если в мультике драконы живут сами по себе, то в книге их легко можно укротить громким криком, преимущественно драконов используются в качестве охотников. В романе, например, есть следующие различия от фильма: драконы имеют свой язык, понятный Иккингу; нет героини Астрид, Рыбьеног - не толстый, а худощавый мальчик; Беззубик - совсем маленький дракон, и у него на самом деле нет зубов, мать Икинга здорова; "Укрощение дракона" состоит только из одного листа. Во время написания сценария Дин и Крис спланировали сюжет вместе, а затем разделили между собой сцены, работая над ними по отдельности. По их словам, после зачитывания друг другу своих сцен у авторов никогда не возникало разногласий. Бонни Арнольд считает, что сотрудничество в прошлых проектах также благотворно повлияло на этот проект.